Главная / Диеты на букву И /

Института питания России диета


Попробуйте диету, предложенную Институтом питания России. В ее основе лежит снижение калорийности пищи до
1800-1200
ккал, что достигается исключением или максимальным ограничением легкоусвояемых углеводов, содержащихся в сахаре, хлебобулочных изделиях и картофеле. Специалисты, разработавшие эту диету, уверяют, что при строгом ее соблюдении за три недели можно расстаться с
8-10
килограммами.
Питание должно быть дробным,
5-6
раз в день в одни и те же часы. Половину потребляемых жиров по диете должны составлять растительное масло, мясо, рыба, молоко и молочные продукты (предпочтительно нежирные). Малокрахмальные овощи и фрукты могут употребляться в любом количестве (салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, ягоды).
Норма воды - полтора литра в день, причем с учетом воды, содержащейся в продуктах питания, а в некоторых из них ее предостаточно. Так, овощи и фрукты содержат 80-90 % воды, мясо и рыба - 70-80 %, вареные колбасы - 60-70 %, хлеб - 30-40 %. Потребление соли должно быть ограничено 5 г в день (одна чайная ложка). Рекомендуется солить уже готовую пищу.
Приводим два варианта примерных меню этой диеты. Калорийность такой пищи -
1500-1600 ккал (без хлеба).

Первый вариант

Первый завтрак:
яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком.

Второй завтрак:
творог, чай, отвар или сок шиповника.

Обед:
салат овощной, щи из квашеной капусты, курица отварная с овощами, компот или отвар шиповника.

Полдник:
стакан молока, сока или отвара шиповника.

Ужин:
отварная рыба (100 г), рагу овощное, чай.

На ночь:
стакан кефира.
Второй вариант

Первый завтрак:
мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, чай.

Второй завтрак:
сырок или печеное яблоко.

Обед:
суп вегетарианский, рыба отварная с овощным салатом на растительном масле, компот.

Полдник
: отвар шиповника.

Ужин:
творог, чай.

На ночь:
стакан кефира.